Muslos de Pollo a la Coca Cola

Ingredientes

• 4 muslos de pollo
• 1 lata de Coca Cola
• 1 cebolla grande
• 3 dientes de ajo
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Salsa de soja
• Salsa Worcestershire
• Laurel (opcional)

Preparación

1. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Agregar los muslos de pollo a la sartén y dorarlos por ambos lados hasta que estén ligeramente dorados.
3. Picar la cebolla y los ajos en trozos pequeños y añadirlos a la sartén junto con el pollo.
4. Cocinar la cebolla y los ajos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
5. Agregar la lata de Coca Cola a la sartén y mezclar bien.
6. Añadir sal, pimienta y laurel al gusto.
7. Reducir el fuego a medio-bajo y dejar cocinar a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y bien cocido.
8. Agregar un chorrito de salsa de soja y salsa Worcestershire a la sartén y mezclar bien.
9. Dejar cocinar durante otros 5 minutos para que los sabores se mezclen.
10. Servir caliente y disfrutar de los muslos de pollo a la Coca Cola.