Mermelada de Moras con Manzana

PorBeatriz Córdoba
Descubre cómo hacer una deliciosa mermelada casera utilizando moras frescas y manzanas.

Ingredientes

Preparación

  1. Lavar y desinfectar las moras frescas.
  2. Pelar y cortar las manzanas verdes en trozos pequeños.
  3. En una olla grande, agregar las moras, las manzanas, el azúcar y el jugo de limón.
  4. Cocinar a fuego medio-alto, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva.
  5. Bajar el fuego a medio-bajo y cocinar la mezcla durante aproximadamente 30 minutos, removiendo ocasionalmente.
  6. Si se desea, agregar la canela en polvo y el extracto de vainilla y mezclar bien.
  7. Continuar cocinando por otros 10-15 minutos, o hasta que la mermelada tenga una consistencia espesa.
  8. Retirar del fuego y dejar enfriar antes de guardar en frascos esterilizados.
  9. Almacenar en un lugar fresco y oscuro hasta su uso.
Mermelada de Moras con Manzana

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