La manzana frita es un delicioso acompañamiento para carnes. Su sabor dulce y crujiente complementa perfectamente los sabores salados de las carnes asadas. Además, su preparación es sencilla y rápida, ideal para añadir un toque especial a tus platos. Prueba esta deliciosa combinación y sorprende a tus invitados.
Ingredientes
Preparación
Pelar y cortar las manzanas verdes en rodajas.
En un recipiente aparte, mezclar harina, sal y pimienta negra al gusto.
Pasar las rodajas de manzana por la mezcla de harina, asegurándose de que queden bien cubiertas.
Calentar aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
Freír las rodajas de manzana en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
Retirar del fuego y colocar las manzanas fritas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Opcionalmente, espolvorear azúcar sobre las manzanas fritas antes de servir.
Servir las manzanas fritas como acompañamiento para carnes.
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