Lomo a la Mostaza y Miel
Ingredientes
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un recipiente, mezclar la sal, la pimienta, la mostaza, la miel, el aceite de oliva, el ajo picado y el perejil picado.
- Untar la mezcla anterior por todo el lomo de cerdo, asegurándose de cubrirlo completamente.
- Colocar el lomo en una bandeja apta para horno.
- Hornear el lomo durante aproximadamente 45 minutos o hasta que esté dorado y cocido por completo.
- Retirar el lomo del horno y dejar reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rebanadas.
- Servir caliente y disfrutar.