Hojaldre Relleno de Morcilla y Manzana

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre
• 200 gramos de morcilla
• 1 manzana
• 1 huevo (para pintar el hojaldre)
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. Extiende la lámina de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada.
3. Coloca la morcilla sobre la mitad de la lámina de hojaldre.
4. Pela y corta la manzana en rodajas finas, y colócala sobre la morcilla.
5. Espolvorea sal y pimienta al gusto sobre la manzana.
6. Dobla la otra mitad de la lámina de hojaldre sobre el relleno, y sella los bordes presionando con los dedos o utilizando un tenedor.
7. Bate el huevo en un recipiente y pinta la superficie del hojaldre con el huevo batido.
8. Haz pequeños cortes en la parte superior del hojaldre para permitir la salida del vapor durante la cocción.
9. Coloca el hojaldre en una bandeja para horno previamente engrasada o forrada con papel de hornear.
10. Hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
11. Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir.
12. ¡Disfruta tu delicioso hojaldre relleno de morcilla y manzana!