Hamburguesas de Brócoli y Pollo

Ingredientes

• 2 tazas de brócoli cocido y picado
• 1 taza de pechuga de pollo molida
• 1 huevo
• 1/4 de taza de pan rallado
• 1/4 de taza de queso parmesano rallado
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Pan para hamburguesa
• Hojas de lechuga, tomate y cebolla para acompañar
• Salsas y condimentos opcionales (ketchup, mostaza, mayonesa, etc.)

Preparación

1. En un bowl grande, mezcla el brócoli cocido y picado con la pechuga de pollo molida.
2. Agrega el huevo, el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta
3. Divide la mezcla en porciones y dales forma de hamburguesas.
4. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite.
5. Cocina las hamburguesas de brócoli y pollo en la sartén durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
6. Mientras tanto, puedes tostar el pan para hamburguesa en una tostadora o en una sartén.
7. Una vez que las hamburguesas estén listas, colócalas en los panes para hamburguesa tostados.
8. Agrega hojas de lechuga, rodajas de tomate y cebolla al gusto.
9. Puedes añadir salsas y condimentos opcionales, como ketchup, mostaza o mayonesa, según tu preferencia.
10. Sirve las hamburguesas de brócoli y pollo acompañadas de papas fritas, ensalada o cualquier otro acompañamiento de tu elección