Guisantes con Jamón y Tomate Frito
Ingredientes
Preparación
- Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo.
- En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Añadir la cebolla y los ajos picados y cocinar hasta que estén dorados.
- Cortar el jamón serrano en trozos pequeños y añadirlo a la sartén
- Agregar los guisantes congelados a la sartén y cocinar durante 2-3 minutos.
- Añadir el tomate frito a la sartén y mezclar bien.
- Cocinar durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los guisantes estén tiernos y el tomate esté caliente.
- Salpimentar al gusto.
- Servir caliente y disfrutar.