Guisaillo de Patatas con Carne
Ingredientes
Preparación
- En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Agregar los trozos de carne de cerdo y dorarlos por todos lados hasta que estén bien sellados.
- Retirar la carne de la olla y reservar.
- En la misma olla, agregar un poco más de aceite de oliva si es necesario y añadir la cebolla picada, los ajos picados y los pimientos verdes cortados en trozos.
- Sofreír las verduras durante unos minutos hasta que estén tiernas.
- Agregar el tomate rallado y cocinar por otros 2-3 minutos.
- Añadir el pimentón dulce, el comino en polvo, sal y pimienta al gusto
- Incorporar las zanahorias peladas y cortadas en rodajas, y las patatas peladas y cortadas en trozos grandes.
- Agregar la carne de cerdo reservada a la olla y mezclar todo junto.
- Verter suficiente caldo de carne o agua en la olla para cubrir los ingredientes.
- Llevar la olla a ebullición, luego reducir el fuego a medio-bajo, tapar y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
- Revolver ocasionalmente para asegurarse de que los ingredientes no se peguen al fondo de la olla.
- Una vez que las patatas estén tiernas, probar y ajustar el sazón si es necesario.
- Servir caliente, espolvoreado con perejil picado si se desea.
Descubre las calorías exactas de un delicioso plato de patatas guisadas con carne
Las patatas guisadas con carne son un plato tradicional y delicioso que se disfruta en muchas partes del mundo. Pero si estás preocupado por las calorías y quieres saber cuántas contiene este plato, estás en el lugar correcto.
La cantidad exacta de calorías en un plato de patatas guisadas con carne puede variar según los ingredientes y las cantidades utilizadas en la receta. Sin embargo, aquí te proporcionaremos una estimación aproximada.
En promedio, un plato de patatas guisadas con carne puede contener alrededor de 400 a 500 calorías. Esto incluye las patatas, la carne, las especias y los condimentos utilizados en la preparación del plato.
Es importante tener en cuenta que las calorías pueden aumentar si se utilizan ingredientes adicionales como aceite o mantequilla para cocinar las patatas y la carne. También se deben considerar las porciones servidas, ya que una porción más grande contendrá más calorías que una porción más pequeña.
Si estás siguiendo una dieta específica o necesitas controlar tu ingesta de calorías, te recomendamos consultar con un nutricionista o utilizar una aplicación de seguimiento de calorías para obtener una estimación más precisa de las calorías en tu plato de patatas guisadas con carne.
