Guarnición para Acompañar Solomillo Wellington
Descubre la guarnición perfecta para acompañar tu solomillo Wellington.
Ingredientes
Preparación
- Lavar y cortar los champiñones en láminas.
- Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.
- En una sartén grande, derretir la mantequilla y calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Añadir la cebolla y los ajos picados a la sartén y cocinar hasta que estén dorados y fragantes.
- Agregar los champiñones a la sartén y cocinar hasta que estén tiernos y dorados.
- Condimentar con sal y pimienta al gusto.
- Cocinar por unos minutos más para que los sabores se mezclen.
- Retirar del fuego y espolvorear con perejil fresco picado.
- Servir caliente como guarnición para acompañar el solomillo Wellington.
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