Flan sin horno con leche condensada
Ingredientes
Preparación
- En un recipiente grande, mezclar la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la esencia de vainilla.
- Si se desea, se puede agregar caramelo líquido al fondo de los moldes individuales para flan.
- Verter la mezcla de la leche en los moldes, cuidando de no llenarlos completamente para dejar espacio para que crezcan durante la cocción.
- Colocar los moldes en una olla grande con agua caliente, hasta que el agua alcance la mitad de la altura de los moldes.
- Tapar la olla y cocinar a fuego medio-bajo durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del flan, este salga limpio.
- Retirar los moldes de la olla y dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Una vez fríos, refrigerar durante al menos 2 horas, o preferiblemente toda la noche, para que el flan adquiera una consistencia firme.
- Desmoldar los flanes y servir fríos.
- Si se desea, se puede decorar con un poco de caramelo líquido antes de servir.
El tiempo de duración del flan casero: ¿cuánto dura antes de caducar?
El flan casero es un postre delicioso y popular que muchos disfrutan. Sin embargo, es importante saber cuánto tiempo dura antes de que se caduque y ya no sea seguro para comer.
En general, el flan casero tiene una vida útil de aproximadamente 3 a 5 días en el refrigerador. Esto puede variar dependiendo de los ingredientes utilizados y cómo se almacene.
Es crucial mantener el flan en un recipiente hermético para evitar la entrada de aire y la proliferación de bacterias. Además, es recomendable mantenerlo refrigerado a una temperatura adecuada para garantizar su frescura y calidad.
Si notas algún cambio en el color, olor o textura del flan, es mejor desecharlo para evitar riesgos para la salud. Además, si el flan ha estado expuesto a temperaturas cálidas durante mucho tiempo, es probable que se haya estropeado más rápido y deba descartarse.
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