Flan de Turrón Thermomix Con Huevo

Ingredientes

• 200 gramos de turrón blando
• 500 ml de leche
• 4 huevos
• 100 gramos de azúcar
• Caramelo líquido (opcional)

Preparación

1. Triturar el turrón blando en la Thermomix hasta obtener una consistencia fina.
2. En un cazo, calentar la leche hasta que esté caliente pero sin hervir.
3. En un bol aparte, batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Añadir la leche caliente a la mezcla de huevos y azúcar, removiendo constantemente para evitar que los huevos se cuajen.
5. Incorporar el turrón triturado a la mezcla y batir nuevamente hasta obtener una crema suave.
6. Si se desea, añadir caramelo líquido al fondo de los moldes individuales para flan.
7. Verter la mezcla de flan en los moldes.
8. Colocar los moldes en un recipiente apto para horno y añadir agua caliente hasta cubrir aproximadamente la mitad de los moldes.
9. Precalentar el horno a 180°C.
10. Hornear los flanes durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que estén cuajados pero aún ligeramente temblorosos en el centro.
11. Retirar los moldes del agua caliente y dejar enfriar a temperatura ambiente.
12. Refrigerar durante al menos 2 horas antes de desmoldar.
13. Desmoldar los flanes y servir fríos.