Flan de Turrón de Coco

Ingredientes

• 200 gramos de turrón de coco
• 500 ml de leche
• 4 huevos
• 100 gramos de azúcar
• Caramelo líquido (opcional)

Preparación

1. En una olla, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente pero sin hervir.
2. Mientras tanto, en un bol aparte, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Añade el turrón de coco desmenuzado a la mezcla de huevos y azúcar, y mezcla bien.
4. Vierte la leche caliente sobre la mezcla de huevos, azúcar y turrón de coco, y remueve constantemente para que se integren todos los ingredientes.
5. Si deseas, puedes añadir caramelo líquido en el fondo de los moldes para darle un toque dulce al flan.
6. Vierte la mezcla en moldes individuales para flan.
7. Lleva los moldes al horno precalentado a 180°C, en un baño maría, durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el flan esté cuajado.
8. Retira los moldes del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
9. Una vez frío, refrigera los flanes durante al menos 2 horas antes de desmoldar.
10. Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes de los moldes y dales la vuelta sobre un plato.
11. Sirve el flan de turrón de coco frío y disfruta.