Flan de queso en el microondas sin leche condensada
Prepara un delicioso flan de queso en pocos minutos usando tu microondas. Olvídate de la leche condensada y descubre una alternativa más saludable.
Ingredientes
Preparación
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- En un recipiente, mezcla el queso crema con la leche hasta obtener una consistencia suave.
- En otro recipiente, bate los huevos junto con el azúcar hasta que estén bien integrados.
- Agrega la mezcla de queso crema y leche a los huevos batidos y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade la esencia de vainilla al gusto y vuelve a mezclar.
- En un molde apto para horno, vierte el caramelo líquido y asegúrate de que cubra toda la base.
- Vierte la mezcla de flan sobre el caramelo en el molde.
- Coloca el molde dentro de una bandeja con agua caliente y hornea durante aproximadamente 40 minutos o hasta que el flan esté firme.
- Retira el molde del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
- Luego de enfriar, refrigera el flan durante al menos 4 horas antes de desmoldarlo y servirlo.
