Filetes de Pavo al Vino Blanco
Los filetes de pavo al vino blanco son una deliciosa opción para disfrutar de una cena saludable y sabrosa. La combinación de la carne de pavo tierna y jugosa con el sabor único del vino blanco crea un plato irresistible. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar en familia. ¡Anímate a probarla y deleita tu paladar!
Ingredientes
Preparación
- En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva.
- Salpimentar los filetes de pavo y agregarlos a la sartén caliente.
- Dorar los filetes de ambos lados hasta que estén cocidos por completo.
- Retirar los filetes de la sartén y reservar.
- En la misma sartén, agregar un poco más de aceite de oliva si es necesario.
- Añadir el ajo y la cebolla picados y sofreír hasta que estén dorados.
- Agregar un poco de harina si se desea una salsa más espesa, y cocinar por un par de minutos.
- Añadir el vino blanco y el caldo de pollo a la sartén, y mezclar bien.
- Cocinar la salsa a fuego medio-alto hasta que se reduzca y espese ligeramente.
- Regresar los filetes de pavo a la sartén y cocinar por unos minutos más para que se impregnen con la salsa.
- Servir los filetes de pavo al vino blanco caliente y disfrutar.
