Filetes de Hígado al Ajillo
Descubre cómo preparar unos deliciosos filetes de hígado al ajillo en solo unos minutos. Una receta fácil y rápida para disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes. Perfecto para los amantes de la cocina tradicional y saludable. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
Preparación
- Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Picar finamente los dientes de ajo y añadirlos al aceite caliente
- Agregar los filetes de hígado a la sartén y cocinar por ambos lados hasta que estén dorados
- Si deseas, puedes enharinar ligeramente los filetes de hígado antes de añadirlos a la sartén para que queden más crujientes.
- Sazonar los filetes de hígado con sal y pimienta negra al gusto.
- Picar el perejil fresco y añadirlo a la sartén
- Retirar los filetes de hígado de la sartén y servir caliente
Recetas Relacionadas:
