Fajitas de Jamón y Queso con Lechuga
Ingredientes
Preparación
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Agregar la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde cortados en tiras
- Añadir el jamón y cocinar por unos minutos hasta que esté caliente.
- Agregar sal y pimienta al gusto.
- Colocar las tortillas de trigo en una plancha o sartén caliente para calentarlas.
- En cada tortilla, colocar una capa de lechuga y tomate cortados en rodajas.
- Agregar la mezcla de jamón y verduras encima de la lechuga y tomate.
- Espolvorear queso cheddar rallado sobre cada fajita.
- Doblar las tortillas por la mitad y presionar ligeramente para sellar.
- Servir las fajitas de jamón y queso con lechuga caliente