Ensalada de Tomate y Ventresca
Descubre una deliciosa receta de ensalada de tomate con ventresca de atún. La combinación de sabores frescos y la textura suave de la ventresca harán de esta ensalada una opción perfecta para tus comidas de verano. ¡No te la pierdas!
Ingredientes
Preparación
- Cortar los tomates maduros en rodajas.
- Escurrir la ventresca de atún en conserva y desmenuzarla en trozos pequeños.
- Cortar la cebolla roja en rodajas finas.
- Picar las aceitunas negras en rodajas.
- En un recipiente, mezclar el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta negra al gusto para hacer el aderezo.
- En un plato, colocar las rodajas de tomate y distribuir la ventresca de atún desmenuzada encima.
- Espolvorear la cebolla roja y las aceitunas negras sobre la ensalada.
- Rociar el aderezo de aceite de oliva y vinagre sobre la ensalada.
- Opcionalmente, añadir hojas de albahaca fresca para decorar.
- Servir y disfrutar.
Descubre el poder vitamínico de la ensalada de tomate y pepino
La ensalada de tomate y pepino es una opción deliciosa y refrescante para agregar a tu dieta diaria. Además de ser baja en calorías, esta combinación de ingredientes proporciona una cantidad impresionante de vitaminas y nutrientes esenciales para tu salud.
El tomate es una excelente fuente de vitamina C, que fortalece tu sistema inmunológico y te protege contra enfermedades. También es rico en vitamina A, que es esencial para la salud de tus ojos y piel. Además, el tomate contiene licopeno, un antioxidante que se ha relacionado con la reducción del riesgo de ciertos tipos de cáncer.
Por su parte, el pepino es rico en vitamina K, que es fundamental para la coagulación de la sangre y la salud de tus huesos. También es una fuente de vitamina B5, que ayuda a convertir los alimentos en energía y a mantener una piel sana. Además, el pepino es conocido por su alto contenido de agua, lo que lo convierte en una opción ideal para mantenerte hidratado.
Disfrutar de una ensalada de tomate y pepino regularmente puede ayudarte a obtener una dosis extra de vitaminas y nutrientes esenciales. Asegúrate de agregar un poco de aceite de oliva y vinagre balsámico para aderezar tu ensalada y potenciar su sabor.
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