Ensalada de col lombarda, zanahoria y manzana
La ensalada de col lombarda, zanahoria y manzana es una opción deliciosa y nutritiva para incluir en tu dieta. Esta combinación de ingredientes aporta vitaminas, fibra y antioxidantes, además de ser baja en calorías. Disfruta de todo su sabor y beneficios para la salud.
Ingredientes
Preparación
- Cortar la col lombarda en tiras finas.
- Pelar las zanahorias y rallarlas.
- Cortar la manzana en cubos pequeños y rociar con jugo de limón para evitar que se oxide.
- En un bol grande, agregar la col lombarda, las zanahorias ralladas y la manzana cortada.
- Aliñar la ensalada con el aceite de oliva, sal, pimienta, vinagre de manzana y miel (opcional).
- Mezclar todo muy bien, asegurándose de que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Si se desea, agregar nueces picadas por encima como decoración y para darle un toque crujiente.
- Servir la ensalada de col lombarda, zanahoria y manzana y disfrutar.
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