Descubre cómo preparar una deliciosa ensalada de col lombarda con mayonesa. Un plato fácil de hacer, saludable y lleno de sabor. Perfecto para acompañar tus comidas o como opción ligera para el almuerzo. ¡Anímate a probar esta colorida y nutritiva receta!
Ingredientes
Preparación
Cortar la col lombarda en trozos finos.
Pelar y rallar las zanahorias.
Pelar y cortar la manzana en trozos pequeños.
Picar finamente la cebolla morada.
En un tazón grande, mezclar la col lombarda, las zanahorias, la manzana y la cebolla morada.
En otro recipiente aparte, mezclar la mayonesa, el vinagre de manzana, la sal y la pimienta.
Verter la mezcla de mayonesa sobre la ensalada de col lombarda y mezclar bien.
Probar y ajustar el sazón si es necesario.
Refrigerar la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
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