Ensalada de Col con Manzana

La ensalada de col con manzana es una combinación refrescante y nutritiva. La col aporta fibra y vitaminas, mientras que la manzana le da un toque dulce y crujiente. Es una opción perfecta para acompañar tus comidas o como plato principal en días calurosos. ¡No te pierdas esta deliciosa receta!

Ingredientes

• 1/2 col blanca
• 1 manzana verde
• 1 zanahoria
• 1/4 de cebolla morada
• 1/4 de taza de nueces picadas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Cortar la col blanca en tiras finas.
2. Pelar y cortar la manzana verde en cubos.
3. Rallar la zanahoria.
4. Picar la cebolla morada en trozos pequeños.
5. En un recipiente grande, mezclar la col, la manzana verde, la zanahoria y la cebolla morada.
6. Agregar las nueces picadas a la mezcla.
7. En otro recipiente aparte, mezclar el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la sal y la pimienta.
8. Verter la mezcla de aceite de oliva sobre la ensalada y mezclar bien.
9. Ajustar el sazón con sal y pimienta al gusto.
10. Servir y disfrutar.

Ensalada de Col con Manzana

¿Hasta cuándo puedo conservar la ensalada de col en el refrigerador?

La ensalada de col es un plato delicioso y saludable que se puede disfrutar en cualquier momento del año. Sin embargo, es importante saber cuánto tiempo se puede conservar en el refrigerador para evitar el riesgo de intoxicación alimentaria.

En general, la ensalada de col se puede conservar en el refrigerador durante aproximadamente 3-5 días. Esto puede variar dependiendo de los ingredientes adicionales que se agreguen, como aderezos o salsas. Si la ensalada de col contiene mayonesa u otros productos lácteos, es recomendable consumirla en un plazo de 2-3 días.

Para conservar la ensalada de col de manera adecuada, es importante almacenarla en un recipiente hermético en el refrigerador. Esto ayudará a mantenerla fresca y evitará la contaminación cruzada con otros alimentos.

Si notas un olor extraño o cambios en la textura de la ensalada de col, es mejor desecharla para evitar cualquier riesgo para la salud. Recuerda siempre seguir las pautas de seguridad alimentaria y utilizar ingredientes frescos y de calidad al preparar y almacenar la ensalada de col.