Ensalada con Lascas de Bacalao
Descubre cómo preparar una deliciosa ensalada con lascas de bacalao. Una opción fresca y saludable para disfrutar en cualquier época del año. Sigue leyendo para conocer la receta completa.
Ingredientes
Preparación
- Lavar y cortar la lechuga en trozos pequeños.
- Cortar los tomates cherry por la mitad.
- Pelar y cortar el pepino en rodajas delgadas.
- Cortar la cebolla morada en rodajas finas.
- Cortar las aceitunas negras en rodajas.
- En un recipiente, mezclar la lechuga, los tomates, el pepino, la cebolla y las aceitunas.
- Añadir las lascas de bacalao desalado a la mezcla.
- En un tazón aparte, preparar el aliño mezclando aceite de oliva, vinagre de vino tinto, sal y pimienta negra al gusto.
- Verter el aliño sobre la ensalada y mezclar bien.
- Espolvorear perejil picado por encima.
- Servir y disfrutar.
