Crema de calabacín con queso de cabra

Descubre cómo preparar una deliciosa crema de calabacín con un toque de queso de cabra. Una opción saludable y llena de sabor para disfrutar en cualquier época del año. Sigue nuestra receta paso a paso y sorprende a tus invitados con este plato fácil de hacer y perfecto para los amantes de las verduras. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

• 4 calabacines medianos
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 litro de caldo de verduras
• 100 gramos de queso de cabra
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Lava y corta los calabacines en trozos.
2. Pela y corta la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños.
3. En una olla grande, añade un poco de aceite de oliva y calienta a fuego medio.
4. Agrega la cebolla y el ajo a la olla y cocina hasta que estén dorados.
5. Añade los calabacines a la olla y cocina por unos minutos, revolviendo ocasionalmente.
6. Vierte el caldo de verduras en la olla y lleva a ebullición.
7. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que los calabacines estén tiernos.
8. Retira la olla del fuego y deja que la sopa se enfríe un poco.
9. Utilizando una licuadora o una batidora de mano, tritura la mezcla hasta obtener una crema suave.
10. Vuelve a calentar la crema a fuego medio-bajo y sazona con sal y pimienta al gusto.
11. Corta el queso de cabra en trozos pequeños y añádelo a la crema, removiendo hasta que se derrita.
12. Sirve la crema de calabacín caliente y decora con un poco de queso de cabra desmenuzado por encima si lo deseas

Crema de calabacín con queso de cabra

Descubre la cantidad ideal de crema de calabacín por ración

La crema de calabacín es una deliciosa opción para incluir en nuestra alimentación diaria. Además de ser muy fácil de preparar, es una excelente forma de consumir verduras de manera saludable y deliciosa.

A la hora de servir la crema de calabacín, es importante tener en cuenta la cantidad ideal por ración. Esto nos ayudará a controlar las porciones y a mantener una alimentación equilibrada.

La cantidad ideal de crema de calabacín por ración puede variar dependiendo de diferentes factores, como el tamaño de la porción y el objetivo nutricional. En general, se recomienda servir entre 200 y 300 ml de crema de calabacín por ración.

Si estás buscando controlar tu peso o seguir una dieta baja en calorías, puedes optar por una ración más pequeña, de aproximadamente 200 ml. Esto te permitirá disfrutar de la crema de calabacín sin excederte en las calorías.

Por otro lado, si necesitas aumentar tu ingesta calórica o buscas una opción más sustanciosa, puedes servir una ración de 300 ml. Esto te brindará una mayor cantidad de nutrientes y te ayudará a sentirte más satisfecho.

Recuerda que la crema de calabacín es muy versátil y puedes adaptarla a tus gustos y necesidades. Puedes añadirle otros ingredientes como queso, croutones o hierbas aromáticas para darle un toque especial.

Descubre la duración ideal de la crema de calabacín

La crema de calabacín es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier época del año. Sin embargo, es importante saber cuál es la duración ideal de esta preparación para garantizar su frescura y sabor.

En general, la crema de calabacín casera puede conservarse en el refrigerador por un período de 3 a 5 días. Es importante almacenarla en un recipiente hermético para evitar la contaminación y la proliferación de bacterias.

Si deseas prolongar aún más su duración, puedes optar por congelar la crema de calabacín. Para hacerlo, simplemente coloca la crema en recipientes individuales o en bolsas de congelación, asegurándote de dejar un espacio para que se expanda al congelarse. La crema de calabacín congelada puede durar hasta 3 meses en el congelador sin perder su sabor ni sus propiedades.

Recuerda que, al descongelar la crema de calabacín, es importante hacerlo de manera gradual en el refrigerador para evitar cambios bruscos de temperatura que puedan afectar su calidad. Una vez descongelada, puedes calentarla suavemente en una cacerola a fuego medio-bajo antes de servirla.

¡Disfruta de la deliciosa crema de calabacín sabiendo que has aprovechado al máximo su duración ideal!