Costillas con Coca Cola: Receta de Masterchef
Descubre cómo preparar unas deliciosas costillas con Coca Cola siguiendo la receta de Masterchef.
Ingredientes
Preparación
- En un bol grande, mezclar la Coca Cola, la salsa de soja, la salsa barbacoa, el azúcar moreno, el ajo en polvo, la sal, la pimienta negra molida, la paprika y el aceite de oliva.
- Colocar las costillas de cerdo en la mezcla y asegurarse de que estén completamente cubiertas
- Precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
- Retirar las costillas de la marinada y reservar el líquido restante.
- Colocar las costillas en la parrilla y cocinar durante aproximadamente 5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y caramelizadas.
- Mientras tanto, verter la marinada reservada en una cacerola y llevar a ebullición
- Pincelar las costillas con la salsa espesa y cocinar durante otros 5 minutos, volteando y pincelando regularmente, hasta que estén bien glaseadas.
- Retirar las costillas de la parrilla y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.
