Churrasco de cordero a la plancha
El churrasco de cordero a la plancha es una deliciosa opción para disfrutar de una carne tierna y jugosa. Con su sabor intenso y su textura suave, es una elección perfecta para una comida al aire libre o una reunión familiar. ¡Prueba esta exquisita receta y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor!
Ingredientes
Preparación
- En un recipiente, sazona las chuletas de cordero con sal y pimienta al gusto.
- Agrega un chorrito de aceite de oliva sobre las chuletas y mezcla para que se impregnen bien.
- Espolvorea el romero fresco, el tomillo fresco y el ajo picado sobre las chuletas y mezcla nuevamente para que se distribuyan los sabores.
- Deja marinar las chuletas en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que tomen sabor.
- Calienta una plancha o sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva.
- Coloca las chuletas de cordero en la plancha caliente y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas a tu gusto.
- Si deseas acompañar las chuletas con papas, puedes cocinarlas al mismo tiempo en otra sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas y tiernas.
- Si deseas agregar verduras, puedes asarlas en una parrilla o sartén aparte con un poco de aceite de oliva y sazonarlas con sal y pimienta.
- Una vez que las chuletas de cordero estén cocidas, retíralas de la plancha y déjalas reposar durante unos minutos.
- Exprime jugo de limón sobre las chuletas antes de servir para darles un toque de frescura.
- Sirve las chuletas de cordero con las papas y las verduras asadas como acompañamiento
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