Cazuela de Fideos con Pescado Malagueña

La cazuela de fideos con pescado es un plato típico de la cocina malagueña. Se prepara con una base de sofrito de tomate, cebolla y pimientos, a la que se añade pescado fresco y fideos de la variedad gorda. Es un plato sabroso y reconfortante, perfecto para disfrutar en los meses más fríos.

Ingredientes

Preparación

  1. En una cazuela grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
  2. Picar la cebolla, los ajos, los tomates, los pimientos y la zanahoria en trozos pequeños.
  3. Añadir las verduras picadas a la cazuela y cocinar hasta que estén tiernas.
  4. Agregar el pimentón dulce y el comino a la cazuela y mezclar bien.
  5. Añadir el pescado fresco cortado en trozos grandes a la cazuela y sazonar con sal y pimienta al gusto.
  6. Agregar la ramita de perejil y la hoja de laurel a la cazuela.
  7. Cubrir los ingredientes con caldo de pescado o agua suficiente para cubrirlos.
  8. Cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
  9. Mientras tanto, pelar y cortar la patata en rodajas finas.
  10. Añadir las rodajas de patata a la cazuela y cocinar durante otros 10 minutos o hasta que estén tiernas.
  11. Cocinar los fideos en agua con sal según las instrucciones del paquete.
  12. Escurrir los fideos y agregarlos a la cazuela con el pescado y las verduras.
  13. Mezclar bien todos los ingredientes y cocinar por unos minutos más para que los sabores se mezclen.
  14. Si lo deseas, exprimir un poco de jugo de limón sobre la cazuela antes de servir para agregar un toque de frescura.
  15. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa cazuela de fideos con pescado malagueña.
Cazuela de Fideos con Pescado Malagueña

Cómo calcular las calorías de una deliciosa cazuela de fideos

Una deliciosa cazuela de fideos puede ser una opción tentadora para disfrutar en una comida, pero si estás preocupado por las calorías, es importante saber cómo calcularlas. Aquí te explicamos cómo hacerlo.

Receta:  Tartar de Salmón con Aguacate y Huevo

Lo primero que debes hacer es identificar los ingredientes principales de tu cazuela de fideos. Esto incluye los fideos en sí, así como cualquier tipo de carne o vegetales que hayas añadido. Es importante tener en cuenta las cantidades de cada ingrediente para obtener un cálculo preciso.

Una vez que hayas identificado los ingredientes, puedes buscar en una base de datos de alimentos para encontrar las calorías específicas de cada uno. Existen numerosas aplicaciones y sitios web que te ofrecen esta información de manera rápida y sencilla.

Luego, debes calcular las cantidades exactas de cada ingrediente que has utilizado en tu cazuela de fideos. Puedes hacerlo pesando los ingredientes con una báscula de cocina o utilizando medidas estándar, como tazas y cucharadas.

Una vez que tengas las cantidades exactas y las calorías de cada ingrediente, simplemente multiplica la cantidad de calorías por la cantidad de cada ingrediente utilizado. Suma todos los resultados y obtendrás el total de calorías de tu cazuela de fideos.

Recuerda que este cálculo es solo una estimación y puede variar dependiendo de las marcas y los ingredientes específicos que utilices. Sin embargo, es una forma útil de tener una idea aproximada de las calorías que estás consumiendo.

¡Disfruta de tu deliciosa cazuela de fideos sabiendo cuántas calorías tiene!

Descubre cuántas calorías aporta un delicioso plato de fideos con pescado

Los fideos con pescado son una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier momento del día. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuántas calorías aporta este plato?

Para descubrirlo, es importante tener en cuenta los ingredientes y las cantidades utilizadas. En general, los fideos de trigo suelen tener alrededor de 350 calorías por cada 100 gramos, mientras que el pescado, dependiendo del tipo y la preparación, puede variar entre 100 y 200 calorías por porción.

Receta:  Bacalao a la muselina d'all Thermomix

Si optas por un plato de fideos con pescado en salsa de tomate, por ejemplo, el valor calórico aumentará debido a los ingredientes adicionales como el aceite de oliva y el tomate. Sin embargo, si prefieres una receta más ligera con pescado al vapor o a la plancha, las calorías se reducirán considerablemente.

Recuerda que las calorías son solo una parte de la ecuación cuando se trata de una alimentación saludable. Es importante también considerar la calidad de los ingredientes, la proporción de macronutrientes y mantener una dieta equilibrada.

Otras recetas interesantes

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *