Canelones de Verano Jamón York

Ingredientes

• 12 láminas de pasta para canelones
• 200 gramos de jamón york
• 200 gramos de queso rallado
• 200 gramos de espinacas frescas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 500 ml de salsa bechamel
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla picada y los dientes de ajo picados
3. Agrega las espinacas frescas y cocina hasta que se marchiten
4. Añade el jamón york picado a la sartén y mezcla bien.
5. Retira la sartén del fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco.
6. En un recipiente aparte, añade la salsa bechamel y mezcla con la mezcla de espinacas y jamón.
7. Rellena cada lámina de pasta para canelones con la mezcla y enrolla.
8. Coloca los canelones en una bandeja para horno previamente engrasada.
9. Cubre los canelones con el queso rallado.
10. Hornea durante aproximadamente 20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
11. Retira del horno y deja reposar por unos minutos antes de servir.
12. ¡Disfruta tus canelones de verano jamón york!