Canelones de Espinacas y Atún

Los canelones de espinacas y atún son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. La combinación de espinacas frescas y atún enlatado crea un relleno sabroso y nutritivo. Además, son fáciles de preparar y perfectos para compartir en familia o con amigos. ¡Anímate a probarlos y deleitar tu paladar con esta exquisita receta!

Ingredientes

• 12 láminas de canelones
• 250 gramos de espinacas frescas
• 200 gramos de atún en lata
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• 200 gramos de queso ricotta
• 200 ml de salsa de tomate
• 100 ml de leche
• 50 gramos de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva para cocinar

Preparación

1. Cocinar las láminas de canelones según las instrucciones del paquete.
2. En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y los ajos picados
3. Agregar las espinacas frescas a la sartén y cocinar hasta que se hayan marchitado.
4. En un bol, mezclar las espinacas cocidas, el atún escurrido, el queso ricotta, sal y pimienta al gusto
5. Rellenar cada lámina de canelón con la mezcla anterior y enrollar.
6. En una fuente apta para horno, verter la salsa de tomate y distribuir uniformemente en el fondo.
7. Colocar los canelones rellenos encima de la salsa de tomate.
8. En un recipiente aparte, mezclar la leche con el queso rallado y verter sobre los canelones.
9. Precalentar el horno a 180°C y hornear los canelones durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes.
10. Retirar del horno y dejar enfriar unos minutos antes de servir.

Canelones de Espinacas y Atún

Descubre las calorías que aportan los deliciosos canelones de espinaca

Los canelones de espinaca son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Estos deliciosos rollos de pasta rellenos de espinacas y queso son una combinación perfecta de sabor y nutrientes. Sin embargo, si estás cuidando tu ingesta de calorías, es importante conocer cuántas aportan estos manjares.

Un plato de canelones de espinaca generalmente contiene alrededor de 350 a 400 calorías por porción. Esto puede variar según los ingredientes utilizados, como el tipo de pasta, la cantidad de queso y la salsa utilizada. Es importante tener en cuenta que estas calorías provienen principalmente de los carbohidratos de la pasta y el queso, así como de las grasas saludables presentes en las espinacas.

Si estás siguiendo una dieta baja en calorías, puedes optar por versiones más ligeras de los canelones de espinaca. Por ejemplo, puedes utilizar pasta integral en lugar de la tradicional, reducir la cantidad de queso utilizado o utilizar una salsa baja en grasa. Esto te permitirá disfrutar de este plato sabroso sin comprometer tus objetivos de salud.

Recuerda que, además de las calorías, los canelones de espinaca son una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales, como el hierro, el calcio y las vitaminas A y C. Así que no dudes en incluirlos en tu menú de vez en cuando para disfrutar de su sabor y beneficios para la salud.