Canapés de Pulpo a la Gallega
Disfruta de una deliciosa receta de canapés de pulpo a la gallega.
Ingredientes
Preparación
- Cortar el pulpo cocido en rodajas finas.
- Cortar las patatas cocidas en rodajas gruesas.
- En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva.
- Añadir el pimentón dulce y remover durante unos segundos.
- Retirar del fuego y reservar.
- Tostar las rebanadas de pan o la baguette.
- Si se desea, frotar las rebanadas de pan con ajo.
- Colocar una rodaja de patata sobre cada rebanada de pan.
- Encima de la patata, colocar una rodaja de pulpo.
- Rociar cada canapé con un poco del aceite de oliva con pimentón.
- Espolvorear con sal gruesa al gusto.
- Servir los canapés de pulpo a la gallega y disfrutar.
