Calamares a la Andaluza Air Fryer
Ingredientes
Preparación
- Lava y seca los calamares frescos.
- En un plato hondo, mezcla la harina de trigo, la sal, el pimentón dulce y el ajo en polvo.
- Pasa los calamares por la mezcla de harina, asegurándote de que queden bien cubiertos por todos lados.
- Prepara tu air fryer rociando un poco de aceite de oliva en el fondo.
- Coloca los calamares en la cesta de la air fryer en una sola capa, sin amontonarlos.
- Cocina los calamares en la air fryer a 200°C durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Retira los calamares de la air fryer y colócalos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve los calamares calientes, acompañados de rodajas de limón para exprimir sobre ellos.
- ¡Disfruta de tus calamares a la Andaluza hechos en la air fryer!
Deliciosos calamares a la romana congelados: una receta fácil y práctica para disfrutar en casa
<p>Los calamares a la romana son una deliciosa opción para disfrutar en casa. Son fáciles de preparar y aún más prácticos si los tienes congelados en tu congelador. Con esta receta, podrás disfrutar de unos calamares crujientes y sabrosos en cuestión de minutos.</p>
<p>Para preparar los calamares a la romana congelados, necesitarás los siguientes ingredientes: calamares congelados, harina, sal, pimienta y aceite para freír. Primero, descongela los calamares siguiendo las instrucciones del paquete. Luego, en un recipiente, mezcla la harina, la sal y la pimienta al gusto.</p>
<p>A continuación, calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Mientras tanto, pasa los calamares por la mezcla de harina, asegurándote de que estén bien cubiertos. Cuando el aceite esté caliente, coloca los calamares en la sartén y fríe durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y crujientes.</p>
<p>Una vez fritos, retira los calamares de la sartén y colócalos en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sírvelos calientes y acompáñalos con limón y una salsa de tu preferencia. Puedes disfrutarlos como aperitivo o como plato principal, acompañados de una ensalada fresca.</p>
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Descubre el nombre de los deliciosos calamares fritos
Si eres un amante de la comida del mar, seguramente habrás probado los deliciosos calamares fritos en más de una ocasión. Estos tentáculos de calamar crujientes y sabrosos son un clásico en la gastronomía de muchos países.
¿Pero sabías que los calamares fritos tienen diferentes nombres dependiendo de la región donde te encuentres?
En España, por ejemplo, se les conoce como calamares a la romana o simplemente rabas. Estos se preparan sumergiendo los aros de calamar en una mezcla de harina y huevo, para luego freírlos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
En otros países de habla hispana, como Argentina y Uruguay, se les llama calamares rebozados o calamares a la provenzal. La diferencia radica en la forma de preparación: en lugar de utilizar una mezcla de harina y huevo, se utiliza pan rallado o migas de pan para empanar los calamares antes de freírlos.
Muy buenos