Bizcocho de Plátano Sin Azúcar para Bebés

Prepara un delicioso bizcocho de plátano sin azúcar ideal para bebés.

Ingredientes

• 2 plátanos maduros
• 2 huevos
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 taza de leche de almendras (o cualquier otra leche vegetal)
• 1/4 de taza de aceite de coco (o cualquier otro aceite vegetal)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Preparación

1. En un tazón grande, aplastar los plátanos maduros con un tenedor hasta obtener un puré suave.
2. Agregar los huevos al puré de plátano y mezclar bien.
3. En otro tazón, mezclar la harina de trigo y el polvo de hornear.
4. Agregar la mezcla de harina y polvo de hornear al puré de plátano y huevos, alternando con la leche de almendras
5. Agregar el aceite de coco y la esencia de vainilla a la masa y mezclar nuevamente.
6. Añadir una pizca de sal y mezclar una última vez.
7. Precalentar el horno a 180°C (350°F).
8. Verter la masa en un molde para bizcocho previamente engrasado.
9. Hornear durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
10. Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

Bizcocho de Plátano Sin Azúcar para Bebés

Consejos para introducir el plátano en la alimentación de tu bebé de 6 meses

El plátano es una excelente opción para introducir en la alimentación de tu bebé de 6 meses. Es una fruta suave, fácil de digerir y rica en nutrientes esenciales para su crecimiento y desarrollo.

Antes de ofrecerle plátano a tu bebé, es importante asegurarte de que esté maduro. Un plátano maduro tiene la piel amarilla y algunas manchas marrones. Puedes pelarlo y cortarlo en trozos pequeños para que sea más fácil de comer.

Es recomendable comenzar con pequeñas porciones de plátano para ver cómo reacciona tu bebé. Puedes ofrecerle una cucharadita al principio y aumentar la cantidad gradualmente. Observa si muestra algún signo de alergia o intolerancia, como erupciones cutáneas o malestar estomacal.

Recuerda que el plátano es una fruta naturalmente dulce, por lo que es posible que a tu bebé le encante su sabor. Sin embargo, evita agregarle azúcar u otros endulzantes, ya que es importante acostumbrarlo al sabor natural de los alimentos.

El plátano también puede ser una excelente opción para preparar purés caseros. Puedes combinarlo con otras frutas o vegetales para agregar variedad a la alimentación de tu bebé. Asegúrate de triturar o licuar bien los ingredientes para evitar posibles atragantamientos.