Berenjenas a la Parmesana en el microondas
Ingredientes
Preparación
- Cortar las berenjenas en rodajas delgadas.
- En una bandeja apta para microondas, colocar una capa de rodajas de berenjena.
- Salpimentar las berenjenas al gusto.
- Agregar una capa de salsa de tomate sobre las berenjenas.
- Espolvorear una capa de queso parmesano rallado sobre la salsa de tomate.
- Repetir los pasos 2, 3, 4, y 5 hasta agotar las berenjenas.
- Espolvorear el queso mozzarella rallado sobre la última capa de berenjenas.
- Espolvorear el pan rallado sobre el queso mozzarella.
- Rociar las 2 cucharadas de aceite de oliva sobre el pan rallado.
- Cocinar en el microondas a máxima potencia durante 10-12 minutos, o hasta que las berenjenas estén tiernas y el queso esté derretido y dorado.
- Retirar del microondas y dejar reposar unos minutos antes de servir.
- Opcional: Decorar con hojas de albahaca fresca antes de servir.
Descubre la cantidad exacta de calorías en la deliciosa berenjena a la parmesana
La berenjena a la parmesana es un plato clásico de la cocina italiana que combina la textura suave y cremosa de la berenjena con el sabor intenso del queso parmesano. Es una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan disfrutar de un sabroso plato sin excederse en calorías.
Si te preocupa la cantidad de calorías que contiene la berenjena a la parmesana, estás de suerte. Esta delicia culinaria es sorprendentemente baja en calorías, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que quieren cuidar su figura.
Una porción típica de berenjena a la parmesana, que consta de una rodaja mediana de berenjena cubierta con salsa de tomate y queso parmesano rallado, contiene aproximadamente 150 calorías. Esto significa que puedes disfrutar de este plato sin sentirte culpable.
Además de ser baja en calorías, la berenjena a la parmesana también es una excelente fuente de fibra, antioxidantes y vitaminas. La berenjena en sí misma es baja en grasas y carbohidratos, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que siguen una dieta baja en estos nutrientes.
Así que la próxima vez que estés buscando una deliciosa opción de comida italiana sin preocuparte por las calorías, no dudes en elegir la berenjena a la parmesana. ¡Te sorprenderá lo deliciosa y saludable que puede ser!
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