Bacalao con almendras y gambas

Aprende a preparar una deliciosa receta de bacalao con almendras y gambas. Una combinación de sabores exquisita que no te puedes perder. Sigue los pasos y sorprende a tus invitados con este plato lleno de sabor y textura. ¡No te arrepentirás!

Ingredientes

Preparación

  1. En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir las almendras fileteadas
  2. En la misma sartén, añadir un poco más de aceite de oliva y agregar los ajos picados, la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde
  3. Añadir el tomate picado y cocinar durante unos minutos más, hasta que se haya reducido un poco.
  4. Agregar el bacalao desalado y las gambas peladas a la sartén
  5. Verter el caldo de pescado en la sartén y sazonar con sal y pimienta al gusto
  6. Servir el bacalao con almendras y gambas caliente, decorado con las almendras tostadas reservadas
Bacalao con almendras y gambas

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