Arroz con Gambas y Chocos
Ingredientes
Preparación
- Pelar y picar la cebolla, los dientes de ajo, los pimientos y el tomate.
- En una paellera o sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
- Añadir los pimientos y el tomate picado y cocinar por unos minutos hasta que estén tiernos.
- Agregar las gambas y los chocos troceados a la paellera y cocinar hasta que estén cocidos.
- Añadir el pimentón dulce y el colorante alimentario (si se desea) y mezclar bien.
- Agregar el arroz a la paellera y remover para que se impregne de los sabores.
- Añadir el caldo de pescado o agua hasta cubrir el arroz y sazonar con sal al gusto.
- Cocinar a fuego medio-alto durante unos 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
- Una vez que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido, retirar del fuego y dejar reposar unos minutos.
- Espolvorear con perejil picado antes de servir.
El contenido calórico del arroz con gambas: ¿cuántas calorías aporta esta deliciosa combinación?
El arroz con gambas es un plato muy popular en muchas culturas y una deliciosa combinación de sabores. Pero si estás cuidando tu dieta o simplemente quieres conocer más sobre el contenido calórico de esta receta, aquí te damos algunas cifras.
El arroz en sí mismo es un alimento rico en carbohidratos y calorías. Una porción de 100 gramos de arroz cocido contiene aproximadamente 130 calorías. Por otro lado, las gambas son una fuente de proteínas magras y tienen un contenido calórico más bajo. Una porción de 100 gramos de gambas cocidas tiene alrededor de 85 calorías.
Cuando se combinan ambos ingredientes en un plato de arroz con gambas, el contenido calórico total varía según las cantidades utilizadas. En general, una porción típica de arroz con gambas de 200 gramos puede contener alrededor de 300-400 calorías.
Es importante tener en cuenta que estas cifras son aproximadas y pueden variar según la forma en que se cocinen los ingredientes y los aderezos utilizados. Si estás siguiendo una dieta específica o tienes restricciones alimentarias, siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud o nutricionista para obtener información más precisa y personalizada.
