El arroz basmati con pasas y piñones es una deliciosa opción para añadir un toque de sabor y textura a tus comidas. La combinación de los dulces sabores de las pasas con el crujiente de los piñones crea una experiencia culinaria única. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un plato exquisito y fácil de preparar.
Ingredientes
Preparación
- Lavar el arroz basmati y escurrirlo.
- En una olla grande, derretir la mantequilla a fuego medio.
- Agregar la cebolla picada y los dientes de ajo picados a la olla y cocinar hasta que estén dorados.
- Agregar las pasas y los piñones y cocinar por unos minutos hasta que estén ligeramente dorados.
- Añadir el arroz basmati a la olla y mezclar bien con los otros ingredientes.
- Verter el caldo de verduras en la olla y sazonar con sal al gusto.
- Llevar la mezcla a ebullición y luego reducir el fuego a bajo.
- Tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.
- Retirar la olla del fuego y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.
- Fluff el arroz con un tenedor antes de servir para separar los granos.
- Servir caliente y disfrutar de tu arroz basmati con pasas y piñones.