Anchoas al Ajillo en Cazuela
Las anchoas al ajillo en cazuela son una deliciosa opción para disfrutar de este popular pescado de manera diferente. Con tan solo unos pocos ingredientes, podrás crear un plato lleno de sabor y textura. ¡No te pierdas esta receta fácil y sabrosa!
Ingredientes
Preparación
- En una cazuela, calentar un poco de aceite de oliva.
- Agregar los dientes de ajo picados finamente y la guindilla o chile picante (si se desea).
- Cocinar a fuego medio hasta que los ajos estén dorados.
- Añadir las anchoas con su aceite y cocinar por unos minutos, removiendo suavemente para que las anchoas se impregnen del sabor del ajo y el aceite.
- Incorporar un poco de perejil fresco picado y mezclar bien.
- Probar y agregar sal al gusto.
- Cocinar por unos minutos más, hasta que las anchoas estén bien calientes.
- Servir caliente como aperitivo o acompañamiento.
