Aliño para Filetes de Lomo a la Plancha
Ingredientes
Preparación
- En un recipiente, mezclar sal, pimienta negra molida, ajo en polvo y orégano seco.
- Agregar aceite de oliva, vinagre de vino tinto, zumo de limón y mostaza Dijon a la mezcla anterior.
- Revolver bien todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.
- Colocar los filetes de lomo de cerdo en un plato y verter el aliño sobre ellos.
- Dejar marinar los filetes en el aliño durante al menos 30 minutos.
- Calentar una plancha o sartén grande a fuego medio-alto.
- Retirar los filetes de la marinada y colocarlos en la plancha caliente.
- Cocinar los filetes durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos en su punto.
- Retirar los filetes de la plancha y dejar reposar durante unos minutos.
- Espolvorear perejil fresco picado sobre los filetes antes de servir.
- Servir los filetes de lomo de cerdo con el aliño restante como salsa adicional.
Descubre el contenido calórico de dos filetes de lomo
El contenido calórico de los alimentos es un factor importante a tener en cuenta para mantener una alimentación equilibrada y saludable. En este caso, vamos a comparar el contenido calórico de dos filetes de lomo, una opción popular en muchas dietas.
El primer filete de lomo tiene un peso de 100 gramos y contiene aproximadamente 150 calorías. Es una opción baja en grasa y una excelente fuente de proteínas. Además, es rico en hierro y vitamina B12, nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento del organismo.
Por otro lado, el segundo filete de lomo tiene un peso de 150 gramos y contiene alrededor de 225 calorías. Aunque tiene un poco más de calorías que el primero, sigue siendo una opción saludable debido a su bajo contenido de grasa y alto valor proteico.
Es importante destacar que el contenido calórico de los alimentos puede variar dependiendo de cómo se preparen. Por ejemplo, si se cocina con aceite o se añaden salsas ricas en grasas, el contenido calórico puede aumentar significativamente.
Descubre el peso exacto de un delicioso filete de lomo a la plancha
Si eres un amante de la carne, seguramente te encanta disfrutar de un delicioso filete de lomo a la plancha. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuál es el peso exacto de este suculento manjar?
El peso de un filete de lomo a la plancha puede variar dependiendo de varios factores, como el tamaño original del trozo de carne, el grado de cocción deseado y el nivel de deshidratación durante el proceso de cocción.
Para obtener el peso exacto de tu filete de lomo a la plancha, es recomendable seguir estos sencillos pasos:
- Antes de cocinar el filete, pesa el trozo de carne crudo utilizando una balanza de cocina. Asegúrate de quitar cualquier hueso o grasa adicional que no desees incluir en el peso final.
- Cocina el filete a tu gusto en una plancha caliente. Recuerda darle vuelta para que se cocine de manera uniforme.
- Una vez que el filete esté cocido, utiliza nuevamente la balanza de cocina para pesarlo. Este será el peso final de tu delicioso filete de lomo a la plancha.
¡Ahora podrás saber con certeza cuánto pesa tu filete de lomo a la plancha y disfrutarlo plenamente!
