Recetas con Tomates Secos y Pasta
Ingredientes
Preparación
- Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, remojar los tomates secos en agua caliente durante 10 minutos.
- Escurrir los tomates secos y picarlos en trozos pequeños.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Agregar el ajo picado y cocinar hasta que esté fragante.
- Agregar los tomates secos picados a la sartén y cocinar durante unos minutos.
- Agregar sal y pimienta al gusto.
- Agregar la pasta cocida a la sartén y mezclar bien con la salsa de tomate.
- Añadir las hojas de albahaca fresca picadas y mezclar nuevamente.
- Servir la pasta en platos individuales y espolvorear con queso parmesano rallado
- ¡Disfrutar de tu deliciosa pasta con tomates secos!
Descubre las sorprendentes propiedades de los tomates secos
Los tomates secos son una deliciosa y saludable opción para incluir en nuestra dieta. No solo son sabrosos, sino que también tienen sorprendentes propiedades que benefician nuestra salud.
En primer lugar, los tomates secos son una excelente fuente de licopeno, un antioxidante que ayuda a proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres. Este compuesto también se ha asociado con la prevención de enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
Además, los tomates secos contienen altos niveles de vitamina C, que fortalece nuestro sistema inmunológico y ayuda a combatir enfermedades. También son una buena fuente de vitamina A, que es esencial para una buena visión y salud de la piel.
Otro beneficio de los tomates secos es su alto contenido de fibra, lo que mejora la digestión y promueve la sensación de saciedad, lo que puede ayudar en los esfuerzos de pérdida de peso. Además, la fibra también es beneficiosa para la salud del corazón y la regulación del azúcar en la sangre.
