Guisantes con Jamón y Champiñones
El guisante es una legumbre rica en proteínas y fibra, ideal para incluir en nuestra dieta. Si le añadimos jamón y champiñones, conseguiremos una combinación deliciosa y nutritiva. Descubre cómo preparar este plato lleno de sabor y beneficios para tu salud.
Ingredientes
Preparación
- Cortar la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños.
- En una sartén con aceite de oliva, sofreír la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
- Añadir el jamón serrano en trozos pequeños a la sartén y cocinar por unos minutos.
- Agregar los champiñones cortados en láminas y cocinar hasta que estén tiernos.
- Añadir los guisantes y mezclar bien con el resto de los ingredientes.
- Condimentar con sal y pimienta al gusto y cocinar a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Probar y ajustar la sazón si es necesario.
- Retirar del fuego y servir caliente.
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