Salsa de Queso para Pasta con Leche
Descubre cómo hacer una deliciosa salsa de queso para acompañar tu pasta favorita. Con tan solo unos pocos ingredientes y unos minutos de preparación, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y cremosidad. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un plato irresistible!
Ingredientes
Preparación
- En una olla, calentar la leche a fuego medio-bajo hasta que esté caliente pero no hirviendo.
- En otra olla, derretir la mantequilla a fuego medio.
- Añadir la harina a la mantequilla derretida y mezclar bien hasta obtener una pasta.
- Verter gradualmente la leche caliente a la olla con la mezcla de harina y mantequilla, revolviendo constantemente para evitar grumos.
- Cocinar la mezcla a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que espese y tenga una consistencia suave.
- Agregar el queso rallado a la olla y continuar revolviendo hasta que se derrita por completo y la salsa esté cremosa.
- Probar y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Retirar del fuego y servir la salsa de queso caliente sobre pasta, vegetales o cualquier otro plato de tu elección.
