Ensalada de Aguacate y Salmón Huevo
Descubre una deliciosa ensalada de aguacate y salmón con huevo, perfecta para una comida ligera y saludable. La combinación de sabores frescos y nutritivos te dejará satisfecho y lleno de energía. ¡No te pierdas esta receta fácil de preparar y llena de beneficios para tu cuerpo!
Ingredientes
Preparación
- Cortar los aguacates por la mitad, retirar el hueso y sacar la pulpa con una cuchara.
- Picar finamente la cebolla morada y el tomate.
- Pelar y cortar el pepino en rodajas.
- Cortar el salmón ahumado en tiras.
- Pelar los huevos cocidos y cortarlos en rodajas.
- Exprimir el jugo de limón en un recipiente y reservar.
- En un plato o ensaladera, colocar las hojas de lechuga como base.
- Agregar encima los aguacates en trozos, el salmón ahumado, la cebolla morada, el tomate, el pepino y los huevos cocidos.
- Aliñar la ensalada con el jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
- Mezclar suavemente todos los ingredientes para que se integren los sabores.
- Servir y disfrutar.
Recetas Relacionadas:
