Salteado de Verduras con Gambas para Dieta
Descubre una deliciosa receta de salteado de verduras con gambas, perfecta para aquellos que siguen una dieta saludable. Este plato combina el sabor fresco de las verduras con la textura suave y jugosa de las gambas, creando una opción nutritiva y baja en calorías. ¡Anímate a probar esta sabrosa y fácil receta!
Ingredientes
Preparación
- Pelar y desvenar las gambas.
- Cortar los pimientos, la cebolla, las zanahorias y el calabacín en juliana.
- Laminar los champiñones.
- Picar finamente los dientes de ajo.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Añadir los ajos picados y saltear durante un minuto.
- Agregar la cebolla y cocinar hasta que esté transparente.
- Incorporar los pimientos, las zanahorias y el calabacín
- Añadir los champiñones y cocinar durante unos minutos más.
- Agregar las gambas y cocinar hasta que estén rosadas y bien cocidas.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Retirar del fuego y servir caliente.
- Disfrutar de tu salteado de verduras con gambas.
