Brochetas de Tomate Cherry, Mozzarella y Albahaca
Ingredientes
Preparación
- Lava y seca los tomates cherry.
- Corta la mozzarella fresca en trozos del mismo tamaño que los tomates.
- Lava las hojas de albahaca fresca y sécalas.
- Ensarta en los palitos de brocheta un tomate cherry, luego un trozo de mozzarella y una hoja de albahaca.
- Repite el paso anterior hasta completar todas las brochetas.
- Sazona las brochetas con sal y pimienta negra al gusto.
- Calienta una sartén o parrilla a fuego medio-alto.
- Rocía las brochetas con aceite de oliva.
- Cocina las brochetas en la sartén o parrilla durante unos minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que la mozzarella se derrita ligeramente y los tomates estén ligeramente dorados.
- Retira las brochetas del fuego y sírvelas calientes como aperitivo o guarnición.
Descubre los increíbles beneficios del tomate cherry para tu salud
El tomate cherry es una pequeña variedad de tomate que se caracteriza por su tamaño reducido y su sabor dulce. Aunque pueda parecer insignificante, este pequeño fruto esconde una gran cantidad de beneficios para nuestra salud.
En primer lugar, el tomate cherry es una excelente fuente de antioxidantes, como el licopeno, que ayuda a proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres. Estos compuestos también han sido relacionados con la prevención de enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.
Además, el tomate cherry es rico en vitamina C, un nutriente esencial para fortalecer nuestro sistema inmunológico y combatir enfermedades. También contiene vitamina A, que contribuye a mantener una buena salud ocular.
Otro beneficio destacado del tomate cherry es su contenido en fibra, lo cual favorece el tránsito intestinal y ayuda a prevenir el estreñimiento. También es bajo en calorías y grasas, por lo que es un aliado perfecto para mantener un peso saludable.
Por último, el tomate cherry es una fuente de minerales como el potasio y el magnesio, que son fundamentales para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
¿A cuánto asciende el peso de los tomates cherry?
Los tomates cherry son una variedad de tomate pequeño y redondo que se caracteriza por su sabor dulce y su tamaño diminuto. Estos tomates son muy populares en ensaladas, aperitivos y platos de pasta debido a su versatilidad y atractivo visual.
En cuanto a su peso, los tomates cherry suelen ser muy ligeros. En promedio, cada tomate cherry pesa alrededor de 15 a 20 gramos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el peso de los tomates cherry puede variar ligeramente dependiendo de su tamaño y variedad específica.
Los tomates cherry se cultivan en todo el mundo y existen diferentes variedades, algunas más pequeñas y otras más grandes. Algunas variedades de tomates cherry pueden pesar tan solo 10 gramos, mientras que otras pueden alcanzar los 30 gramos.
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