Setas al Horno con Jamón
Ingredientes
Preparación
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava y corta las setas en láminas.
- En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega el ajo picado y el jamón serrano en trozos pequeños
- Añade las setas a la sartén y saltea por unos minutos hasta que estén tiernas.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Transfiere las setas y el jamón a una bandeja apta para horno.
- Hornea por aproximadamente 10 minutos o hasta que las setas estén bien cocidas y doradas.
- Retira del horno y espolvorea con perejil picado.
- Sirve las setas al horno con jamón como guarnición o como plato principal
Descubre la magia culinaria de las setas
Las setas son una maravilla de la naturaleza que nos regala una amplia variedad de sabores y texturas. Su magia culinaria ha sido apreciada desde tiempos inmemoriales, y hoy en día sigue siendo una de las delicias más apreciadas en la cocina.
Las setas son versátiles y se pueden preparar de muchas formas diferentes. Puedes saltearlas en aceite de oliva con ajo y perejil para resaltar su sabor terroso, o cocinarlas a la parrilla para darles un toque ahumado. También puedes incorporarlas en guisos y sopas para añadir un sabor profundo y aromático.
Además de su sabor delicioso, las setas también son muy nutritivas. Son bajas en calorías y grasas, pero ricas en proteínas, vitaminas y minerales esenciales. También son una excelente fuente de fibra, lo que las convierte en un alimento ideal para mantener una buena salud digestiva.
Si quieres descubrir la magia culinaria de las setas, te invitamos a probar diferentes variedades como los champiñones, las setas shiitake, las setas ostra o los boletus. Explora recetas nuevas y experimenta con distintas combinaciones de sabores. ¡Seguro que te sorprenderás con los resultados!
