Recetas con Mango y Pollo
Descubre deliciosas combinaciones de sabores con estas recetas que incorporan mango y pollo. Desde ensaladas frescas hasta platos principales exquisitos, aprovecha la versatilidad de estos ingredientes para sorprender a tu paladar. Anímate a probar nuevas recetas y disfruta de la perfecta combinación de lo dulce y salado en cada bocado.
Ingredientes
Preparación
- Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazonar con sal y pimienta.
- En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir el pollo
- Mientras tanto, en una licuadora o procesadora de alimentos, agregar el mango pelado y cortado en trozos, el jugo de limón, ajo picado, cebolla picada, azúcar, salsa de soja y opcionalmente cilantro, jengibre y chile al gusto.
- Triturar hasta obtener una salsa suave y homogénea.
- En una sartén aparte, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la salsa de mango
- Verter la salsa de mango sobre el pollo cocido y mezclar bien para que se impregne de la salsa.
- Cocinar por unos minutos más para que los sabores se mezclen.
- Servir caliente y acompañar con arroz blanco o verduras al vapor si se desea.
