Muslos de pollo con setas
Ingredientes
Preparación
- En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva.
- Añadir los muslos de pollo y cocinar a fuego medio-alto hasta que estén dorados por ambos lados.
- Retirar los muslos de pollo de la sartén y reservar.
- En la misma sartén, añadir la cebolla picada y los ajos picados
- Agregar las setas y cocinar hasta que estén tiernas.
- Volver a colocar los muslos de pollo en la sartén.
- Condimentar con sal, pimienta y perejil picado al gusto.
- Si se desea, añadir un poco de caldo de pollo y vino blanco para darle más sabor al guiso.
- Cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y tierno.
- Servir caliente y disfrutar.