Pollo a la Sidra con Patatas
Ingredientes
Preparación
- Pelar y picar las cebollas, los dientes de ajo, las zanahorias y el pimiento rojo.
- En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva y añadir las cebollas, los ajos, las zanahorias y el pimiento rojo
- Añadir los muslos de pollo a la olla y dorar ligeramente por ambos lados.
- Verter el vaso de sidra sobre el pollo y las verduras
- Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes
- Cubrir la olla y cocinar a fuego medio-bajo durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y las patatas estén cocidas.
- Servir caliente y disfrutar de este delicioso Pollo a la Sidra con Patatas.