Chocolate Espeso con Cacao Puro
Ingredientes
Preparación
- En una olla, calentar la leche a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo.
- Agregar el cacao en polvo, el azúcar y la sal a la leche caliente.
- Revolver constantemente hasta que el cacao y el azúcar se hayan disuelto por completo.
- Añadir la esencia de vainilla a la mezcla y revolver bien.
- Agregar los trozos de chocolate oscuro a la olla y seguir revolviendo hasta que se derritan por completo.
- Retirar la olla del fuego y dejar enfriar durante unos minutos.
- Verter la mezcla en tazas o vasos individuales y dejar enfriar por completo antes de servir.
- Opcionalmente, decorar con nata montada antes de servir.