Cuarto trasero de pollo al horno
Ingredientes
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava el cuarto trasero de pollo y sécalo con papel absorbente.
- En un recipiente, mezcla sal, pimienta, aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, perejil picado, paprika, tomillo seco y laurel.
- Unta la mezcla anterior sobre el cuarto trasero de pollo, asegurándote de cubrirlo por completo.
- Coloca el cuarto trasero de pollo en una bandeja para horno.
- Hornea el pollo durante 40-45 minutos, o hasta que esté dorado y cocido.
- Retira del horno y deja reposar por unos minutos antes de servir.
- Opcional: puedes decorar con unas rodajas de limón y hojas de perejil antes de servir.
¿Sabes cuánto pesa realmente un cuarto de pollo?
Un cuarto de pollo es una porción muy común que se encuentra en muchos platos y recetas. Pero, ¿sabes cuánto pesa realmente un cuarto de pollo? La respuesta puede variar dependiendo de cómo se corte y se prepare.
En general, un cuarto de pollo se compone de una pierna y un muslo, que son las partes más jugosas y sabrosas del ave. En promedio, un cuarto de pollo pesa alrededor de 250 gramos, aunque esto puede variar ligeramente.
Algunos factores que pueden influir en el peso de un cuarto de pollo son el tamaño del ave, la calidad de la carne y el método de corte. Además, es importante tener en cuenta si el pollo está deshuesado o con hueso, ya que esto también puede afectar su peso.
Si estás siguiendo una receta que requiere un cuarto de pollo y no estás seguro del peso exacto, lo mejor es utilizar una balanza de cocina para medirlo con precisión. De esta manera, te asegurarás de tener la cantidad correcta de pollo para tu plato.
Descubre el delicioso secreto detrás de un cuarto de pollo
¿Sabías que detrás de un simple cuarto de pollo se esconde un delicioso secreto? Este corte de carne, que incluye tanto la pechuga como el muslo, es una opción versátil y sabrosa para cualquier comida. Ya sea a la parrilla, horneado o frito, el cuarto de pollo siempre se robará el protagonismo en tu plato.
La clave para resaltar el sabor de esta jugosa carne está en la marinada. Con una combinación de especias, hierbas y otros ingredientes, puedes transformar un cuarto de pollo simple en una explosión de sabores. Desde una marinada a base de limón y hierbas mediterráneas hasta una marinada picante con chiles y especias mexicanas, las posibilidades son infinitas.
Además de su versatilidad en cuanto a sabores, el cuarto de pollo también es una opción saludable. Es una excelente fuente de proteínas magras, vitaminas y minerales esenciales. Al incluirlo en tu dieta, estarás obteniendo los nutrientes necesarios para una alimentación equilibrada.
Así que la próxima vez que estés buscando una opción deliciosa y saludable para comer, no dudes en descubrir el secreto detrás de un cuarto de pollo. Prueba diferentes marinadas y técnicas de cocción para disfrutar de una experiencia culinaria única.
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