Tarta de Queso Curado Tradicional
Ingredientes
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, batir los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añadir la harina y la esencia de vainilla a la mezcla anterior y mezclar bien.
- Incorporar la nata líquida y seguir batiendo hasta que todo esté bien integrado.
- Desmenuzar el queso curado y agregarlo a la mezcla, mezclando suavemente.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado.
- Hornear durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
- Dejar enfriar completamente antes de desmoldar.
- Opcionalmente, decorar la tarta con mermelada de frutas antes de servir.
- Servir fría y disfrutar de esta deliciosa tarta de queso curado.