Cómo se hacen los chorizos a la sidra
Descubre el secreto detrás de la deliciosa combinación de chorizos y sidra.
Ingredientes
Preparación
- En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Agregar los chorizos frescos a la sartén y cocinar hasta que estén dorados por todos lados.
- Retirar los chorizos de la sartén y reservar.
- En la misma sartén, agregar la cebolla picada y los ajos picados finamente
- Añadir los chorizos nuevamente a la sartén junto con la cebolla y los ajos.
- Verter la botella de sidra sobre los chorizos y llevar a ebullición.
- Reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 20-30 minutos, o hasta que la sidra se reduzca a la mitad y los chorizos estén bien cocidos.
- Salpimentar al gusto.
- Servir los chorizos a la sidra calientes y disfrutar.
